Мидың жұмысын арттыру үшін не істеу керек?

1. Жаңа орын
Ешқашан көрмеген немесе өте сирек баратын жерлерді аралаңыз. Ол үлкен саябақ, көрме немесе зергерлік дүкен болуы мүмкін.

2. Жаңа иістер
Эфир майы құйылған кішкентай флаконды немесе хощ иістендірілген кез келген зат сатып алыңыз.Әр таңда ояна сала, сол жаңа иісті иіскеп жүріңіз — бұл миды «оятуға» көмектеседі.

3. Жұмулы көз
Кешке үйіңізде жарықты жақпай, біраз нәрсені ойша тауып көріңіз. Бұл жаттығу зейініңіз бен есте сақтау қабылетін жақсартады. Сондай-ақ, душқа түскенде де көзіңізді жұмып алыңыз. Ештеңе көрмегендіктен басқа мүшелеріңіздің сезгіштігі арта түседі.

4. Қол жұмысын ауыстыру
Әдетте тісіңізді жуғанда щетканы оң қолыңызға ұстайсыз ба — ауыстырыңыз. Тамақты сол қолмен жейсіз бе — ауыстырып көріңіз. Тінтуірді де біраз уақыт сол қолмен пайдалануды әдетке айналдырыңыз.

5. Жаңа гардероб
Әр күні әр түрлі киім киіңіз. Ғалымдардың аатуынша, адамдардың киіміне қарай ойы да өзгеріп отырады екен.

6. Ымдау және қимылдармен түсіндіру
Сөзбен емес, қолдарыңыздың көмегімен әңгіме айып көріңіз. Түсінбегендерге түсіндіруге тырысыңыз.

7. Жаңа жол
Жұмысқа таныс емес, бұрын жүрмеген жолдармен барыңыз (қайтыңыз). Ол жол алыс болса, тіптен жақсы, мидың жұмысына пайдасын тигізіп қана қоймай, денеге жаттығу болады.

8. Өзіңізге деген сенімділік
Үнемі өзіңізге сенімді болыңыз. Тіпті сіз жақсы білмейтін қызметті ұсынса да, келісе беріңіз. Сіз бәрін дұрыс білмей тұрғанда ми белсенді қызмет атқарып, бір амалы табыла кетеді.

9. Стандарттан тыс жауаптар
Жауабы қалыпты сұрақтардың өзіне басқаша жауап беруге тырысыңыз. Мысалы, «қалың қалай?» деген сұраққа өте ұзақ әрі креативті қылып жауап беруге болады. Таптаурын болған әдеттерден арылыңыз7

exercising_brain

10. Тиындар
Тиынның қанша теңгелік екенін саусақтарыңызбен сипап анықтауға тырысыңыз. Бұл жаттығу, әсіресе, кезек күтіп отырғанда іш пыстырмайды әрі пайдалы.

11. Жаңа журналдар
Газет-журналдар сөресіне жақындағанда мүлде назар аудармайтын журналдарды алыңыз. Мысалы, сезді сән журналдары қызықтырса, экономика саласына арналған журналды алыңыз. Басқа елдер мен саяхат туралы оқығагды ұнатасыз ба? Онда жануарлар туралы қызықты жазбаларға көңіл аударыңыз.

12. Дыбыссыз теледидар
Теледидардың дауысын өшіріп тастаңыз да, экрандағы кескіндерге қарап, диалог не монолог құрастырып көріңіз. Бұл жаттығуды достарыңызбен отырып жасаған анағұрлым қызықты өтеді.

13. Әр түрлі демалыс
Демалысыңызды тек қалада өткізіп жүрген болсаңыз, келесіде қала сыртына, табиғатқа шығыңыз. Музыка тыңдағанды аса ұнатпайсыз ба? Концерттерген барыңыз, түрлі сезімдер болары сөзсіз. Тіпті ұнамай бара жатса, кетіп қала саласыз.

14. Жаңа қарқын
Бұл жаттығуларды демалыста қолдануға кеңес береміз. Егер кез келген істі асықпай істейтін болсаңыз, 2-3 есе қарқын қосып, шапшаңдатуға тырысыңыз. Ал, егер бір орында отыра алмайтын тынымсыз болсаңыз, бәрін өте баяу атқаруға тырысыңыз. Байыппен қараңыз.

15. Әзілдер
Жаңа әзілдер мен анекдоттар ойлап табу — миға өте пайдалы. Бұл ақыл-ойдың жұмысын жақсартып қана қоймай, креативті ойлау жағын да дамытады.

Cуреттер интернеттен алынды.

«Тәуелсіздік» торты

Бұл торт Қазақстан Республикасының Тәуелсіздік күніне арналады. Айтулы мерекеде отбасыңызбен дастархан басында жиналып, осы тортпен шәй ішіп отырғанға не жетсін?!

Құрамы 

Бисквит:
Жұмыртқа — 8 дана;
Қант — 2 стақан;
Какао — 1 стақан;
Ұн — 2,5 стақан;
Қамыр қопсытқыш — 2 дана;
Ванилин — 2 дана;

Кремі:
Сары май немесе кремге арналған крем-суфле маргарині — 400 гр;
Жұмыртқа — 4 дана;
Қант — 16 ас қасық;
Сүт — 16 ас қасық;
Ванилин.

Тортымыз тура Шахмат тортындай ретпен дайындалады. Тек біраз өзгешелігі бар.
Алдымен ақ түсті бисквитті дайындап алуымыз қажет. Ол үшін  4 жұмыртқаның  ақуызын миксермен араластырамыз (миксер таза, құрғақ болуы тиіс),

20131215_162957

көпіртіп, қою кремге ұқсағанша араластыра береміз.
Жұмыртқаның сарысына қант қосып,

20131215_163543

араластырамыз.

20131215_163926

 

Төменде суреттегідей түсі ағарғанша араластырамыз.

20131215_164132

 

Оны алдын ала араластырып алған жұмыртқаның ақуызына құямыз.Ақырын ғана, баяу қимылмен астынан үстіне қарай араластырамыз.Жақсылап араластырып болғаннан кейін елеуіштен өткізген 1,5 стақан ұн, ванилин мен қамыр қопсытқышты салып,

20131215_164413

ақырын, баяу қимылмен тағы да астынан үстіне қарай араластырамыз.
Қамырымызды табаға саламыз. Астына пергамент немесе фольга төсеу керек , олар болмаса, майлағанымыз жөн болады.

20131215_165032

180 груадуста, беті қызарғанша пісіреміз.

20131215_170331

 

Ақ түсті бисквитті дайындап алған соң қара түсті бисквитті дайындауға көшеміз. Бәрін жоғарыдағыдай дайындап аламыз да,  ұн, ванилин мен қамыр қопсытқышты салған кезде 1 стақан какаоны да қоса салып, араластырамыз.

20131215_171652

Оны табаға салып, 180 градуста пісіреміз.

20131215_173320

Бисквит 2 дана болады: 1 ақ, 1 қара.

Енді кремін дайындаймыз. Ол үшін 16 қасық сүтке 16 қасық қантты қосып,

20131215_174805

Басқа бір ыдысқа жұмыртқаларды жарып, араластырып дайындап қоямыз.

20131215_173652

Оттағы сүт пен қант қайнағанша араластырып тұрамыз. Ол қайнағаннан кейін жұмыртқаны аздап құйып тұрып, тез араластырамыз, әйтпесе, жұмыртқа пісіп қалады.

20131215_175147

 

Үзбей араластыра беру керек. Қоюланғанда отты өшіріп, салқындағанша күтеміз.

20131215_175428

 

Майды алып, оған ванилин салып,

20131215_175713

 

миксермен араластырамыз. Сол кезде май әппақ болып, екі есе көтеріледі.

20131215_180915

 

Салқындап тұрған жұмыртқаны 1 қасықтап

20131215_181434

 

таусылғанша кремге қосып тұрып, араластыра береміз. Жұмыртқалар жылы болса, май еріп кетеді, сол үшін салқындағаны дұрыс.
Әбден араластырамыз. Крем дайын.

Дайын болған кремді үшке бөліп, ең көбін ақ күйінде қалдырамыз. Одан аздауын  көк түске, ең азын сары түске бояймыз.

20131215_190410

Бірінші ақ бисквиттің бетіне крем жағып, үстіне қара бисквитті қойып, тағы да крем жағамыз. Солай ақ, қара, ақ, қара етіп қойып, бетіне көк түсті кремді жағамыз.

Көк түсті кремді жағып болғаннан кейін торт бетіне Тудың суретін салу керекпіз. Ол үшін целлофанның шетін тесіп, оған сары түсті кремді саламыз. Омен күннің, қыранның суретін саламыз.

IMG_20131215_114623

 

Торт дайын.

IMG_20131215_072421

Тәуелсіздік мейрамы құтты болсын!!!